|
Для приготовления пищи в микроволновой печи совсем не обязательно
знать, как она действует. Ведь мы пользуемся холодильником
или плитой, не вникая в подробности того, как они функционируют.
Однако тем, кому интересно, мы поможем узнать более подробно
о принципе действия микроволновой печи.
Сердцем любой микроволновой печи является магнитрон
(самая дорогостоящая деталь СВЧ). Он действует по принципу
передатчика, преобразуя элекроэнергию в микроволновую энергию.
Это можно сравнить с радиовещанием с помощью радиоволнового
излучения. В этом случае радиостанция является передатчиком,
а радиоприёмник - приёмником.
В микроволновой печи микроволны передаются магнитроном и принимаются
пищевыми продуктами. В связи с этим не рекомендуется эксплуатировать
пустую микроволновую печь. Она может выйти из строя, из-за
отсутствия "приёмника". Как только микроволны попадают
в камеру микроволновой печи, начинается их отражение от металлических
стенок дна. Таким образом, они со всех сторон оказывают воздействие
на продукты.
Преимущества микроволновой печи в процессе приготовления пищи
очевидны.
Во-первых, Вы экономите время и электроэнергию. Благодаря
прямому влиянию на пищевые продукты, микроволны способствуют
размораживанию, нагреванию и приготовлению в гораздо более
короткий срок, чем это позволяют обычные методы. Для сравнения:
при приготовлении пищи на плите тепло достигает продуктов
лишь после нагревания конфорки и кастрюли.
Во-вторых, микроволновая печь идеальна для приготовления здоровой
пищи. Требуется малое количество воды, жира и соли. Таким
образом, в процессе приготовления пищи сохраняются такие важные
компоненты как витамины и минеральные вещества.
В-третьих, Вы экономите время на мытье посуды, ведь посуда
для приготовления пищи в микроволновой печи - это посуда,
в которой Вы можете подавать на стол.
Важно правильно расположить пищу в камере микроволновой печи.
В центр вращающейся тарелки почти не попадают микроволны.
Это означает, что помещённая в микроволновую печь пища быстрее
готовится по кромке тарелки, чем по центру. Если, например,
вы хотите разморозить в микроволновой печи несколько булочек,
то лучше всего их разместить на вращающейся тарелке кольцом,
оставляя центр свободным.
Вне зависимости от выбранной программы, запрещается готовить
пищу в микроволновой печи без вращающейся тарелки.
Лучше всего готовить в круглой или овальной, более плоской
и широкой, чем высокой и узкой посуде. Чем шире форма, тем
больше поверхности пищи, на которой микроволны смогут лучше
распределяться.
Все продукты, имеющие кожицу или твердую скорлупу нужно обязательно
проколоть в нескольких местах вилкой. Тем самым Вам удастся
предотвратить растрескивание, например, сосисок, помидоров,
картофеля в "мундире" и т.п. Противопоказано варить
яйца в скорлупе. Они могут "взорваться" при варке.
Поэтому перед нагреванием в микроволновой печи, их нужно разбить
и проколоть желток.
Вот некоторые советы
по использованию СВЧ, следуя которым Вы никогда не обратитесь
за ремонтом микроволновой
печи. Однако если неполадки все же появились, то рано
задумываться о покупке новой. Вы можете обратиться в службу
ремонта СВЧ печей, поскольку наши мастера могут восстановить
магнетрон, продлив ему жизнь на 1-2 года.
служба ремонта бытовой
техники в Москве
(495) 589-70-01
обмен статьями |
ремонт телевизора
